FATTORIA NUOVA PIEVANELLA
Nuova Pievanella is een agriturismo en biologische boerderij gelegen in het hart van de Toscaanse Maremma. Het prachtige landschap en de rustige omgeving zijn de ideale omstandigheden om het echte Toscane te ervaren.
Fattoria Nuova Pievanella is een nieuwe onderneming van Alfio Carpini en Ursula Carpini-Dürrschmidt. De keuze van Nuova Pievanella is gebaseerd op hun verlangen om een biologisch boerenbedrijf te beginnen, in een omgeving, waar hun ideeën werkelijkheid gemaakt konden worden.
Nuova Pievanella is gelegen in één van de weinige gebieden in Toscane welke in tact gebleven zijn door de eeuwen heen, onbekend als het is voor verstedelijking en massa toerisme. Op deze landerijen, verbouwen boeren reeds lange tijd, één van de meest typische producten van de Toscaanse landbouw, olijf bomen, volgens aloude ritmes en tradities. Als dit in het verleden enerzijds heeft geleid tot een beperkte productie van olijven, heeft het anderzijds geleid tot zuiverheid van de producten en uiterste respect voor de natuur gedurende eeuwen.
De landerijen van de boerderij zijn omzoomd door dichte bossen, dit maakt biologisch boeren op hoog niveau mogelijk.
Behalve het telen van olijven, wat zij hopen te kunnen voortzetten en verbeteren, Alfio en Ursula wijden enorm veel energie aan het doen herleven van de wijnbouw traditie. Deze traditie, verwant aan het nabijgelegen kasteel van Monte Antico, dateert terug tot in een tijdperk in waarin wijnbouw gebied van Montalcino nog ongecultiveerd land was.
De wijn welke geproduceerd gaqat worden door Fattoria Nuova Pievanella zal Montecucco D.O.C wijn zijn, een nieuwe gecertificeerde wijn met een groot potentieel met aloude wortels en de onbedorven landerijen waar de wijngaarden zullen groeien.
De kracht van Nuova Pievanella is zonder twijfel de natuurlijke omgeving, een ideale situatie, niet alleen voor de biologische olijf- en wijnbouw, maar ook voor de gasten, die de boerderij bezoeken om een rustgevende vakantie in een adembenemende plaats te houden, waar de natuur is nog het belangrijkste is, ondanks het feit, dat het slechts een paar kilometers verwijdert is van steden met een schitterend verleden en charme, zoals Grosseto en Siena.
