LA NOSTRA FILOSOFIA
La Nuova Pievanella è sinonimo di contatto con la natura. Del rispetto e di una totale integrazione con l'ambiente circostante l'azienda ha fatto il suo punto di forza, sia per l'attività ricettiva che per quella agricola.
Questi due volti della Nuova Pievanella vanno di pari passo arricchendosi vicendevolmente. Chi arriva qui sa di arrivare in un luogo dove la natura è immutata da secoli e procede sempre con i suoi ritmi millenari. Sa di arrivare in un luogo dove si mangia e soprattutto si vive biologico.
La Nuova Pievanella produce infatti i prodotti che vengono utilizzati nelle cucine, secondo la buona tradizione della tavola toscana.