DAS RESTAURANT
Fattoria Nuova Pievanella bietet eine ausgezeichnete Möglichkeit, die feine italienische Küche in eleganter Umgebung zu erleben.
Alle Gerichte, die bei Nuova Pievanella serviert werden, sind mit organischen Erzeugnissen zubereitet, von denen die meisten auf unserer Farm angebaut werden.
Die traditionellen toskanischen Rezepte wurden von unserem talentierten Chefkoch Riccardo neu umgesetzt, um ein einzigartiges Menü zu garantieren, welches fähig ist, die feinsten Geschmäcker zu befriedigen und gleichzeitig die typischen Aromen der lokalen Küche respektiert.
Das Menü ändert sich täglich um die Frische der Zutaten zu gewährleisten. Dies erfolgt nach dem Rhythmus der Natur: Früchte und Gemüse in ihrer jeweiligen Jahreszeit, Fleisch und Fisch von lokalen Quellen und selbstgemachte Pasta garantieren eine gesunde Mahlzeit höchster Qualität.
Das Restaurant bei Nuova Pievanella kann auch eine stolze Weinkarte aufweisen. Die Erfahrungen von Ursula Carpini-Dürrschmidt und Alfio Carpini, welche viele Jahre lang Qualitätsweine wie den D.O.C.G. Rosso di Montepulciano produzierten, werden hier genutzt.
RESERVIERUNGEN
Das Restaurant ist öffentlich. Reservierungen sind somit erforderlich. Sie erreichen die Rezeption unter der Nummer 0564 991006.
